SURABAYA – Kota Surabaya kembali bersiap menyambut kemegahan tradisi Tionghoa dalam perhelatan yang telah menjadi ikon perayaan Tahun Baru Imlek. The Westin Surabaya secara resmi mengumumkan gelaran “The Beauty of China”, sebuah pertunjukan jamuan makan malam (gala dinner) eksklusif yang akan dilangsungkan pada Senin, 16 Februari 2026.
Mengambil tempat di The Westin Grand Ballroom & Convention Center, yang merupakan ballroom terbesar di Jawa Timur, acara ini menjanjikan perpaduan antara kuliner kelas atas (fine dining) dan pertunjukan seni imersif berskala internasional.
Filosofi Tahun Kuda Api dalam Lima Babak Dramatis
Tahun 2026 yang ditandai sebagai Tahun Kuda Api dalam kalender Tionghoa melambangkan energi, kecepatan, dan semangat yang berkobar. Semangat inilah yang dituangkan dalam konsep pertunjukan “The Beauty of China” edisi ke-19.
Pertunjukan akan dibagi menjadi lima babak penceritaan visual yang megah:
- Awakening: Kebangkitan jiwa alam Tiongkok.
- Wisdom: Kekuatan dan kebijaksanaan pendekar kuno.
- Modernity: Perpaduan harmonis antara tradisi dan tren modern.
- Legacy: Perayaan persatuan dan warisan lintas generasi.
- Prosperity: Penutup dramatis dengan gelora merah sebagai simbol kemakmuran.
Seluruh pertunjukan ini akan didukung oleh tata cahaya mutakhir dan iringan Live Orchestra yang akan memperkuat suasana megah di panggung raksasa.
Simfoni Delapan Hidangan Istimewa
Sebagai jantung dari perayaan ini, tim kuliner The Westin Surabaya telah mengkurasi menu delapan hidangan (8-course menu) yang sarat akan makna filosofis. Beberapa hidangan unggulan yang akan disajikan antara lain:
- Prosperity Yi–Sheng
- Double Steamed Imperial Soup dengan teripang dan kerang kering Jepang
- Baked Lobster dengan saus kuning telur mentega, jagung, dan daun kari
- Steamed Live East Star Grouper dengan Fa Chai (sayuran rambut) dan jamur shiitake
- Australian Premium Beef Wagyu dengan saus black pepper truffle
- Eight Treasure Fried Rice (Nasi goreng dengan 8 bahan keberuntungan)
- Four Season Cheng Teng
- Black Charcoal Onde
Mengingat statusnya sebagai salah satu perayaan Imlek paling bergengsi di Indonesia, reservasi biasanya telah penuh jauh-jauh hari.
- Harga Paket: Mulai dari IDR 20.888.888++ per meja (untuk 10 tamu).
- Kontak: +62 31 2971 0000
- Update: Pantau akun Instagram @westinsurabaya untuk informasi ketersediaan kursi terakhir.
Mengapa “Beauty of China” Begitu Istimewa?
Berdasarkan tren tahun-tahun sebelumnya, perayaan Imlek di hotel bintang lima Surabaya tidak hanya menarik minat warga lokal, tetapi juga tamu VIP dari luar kota dan luar negeri.
Menurut pantauan tren wisata musim Imlek, Surabaya menjadi destinasi favorit kedua setelah Jakarta karena kedekatan budaya dan keragaman kulinernya. Lokasi The Westin yang terintegrasi dengan Pakuwon Mall memberikan nilai tambah bagi para tamu yang ingin sekaligus melakukan wisata belanja atau mencari bingkisan Imlek (hampers) premium yang biasanya dirilis secara terbatas oleh hotel. (*)